Творог с сельдью

На первый взгляд, эти продукты плохо сочетаемые и, когда говорю об этом блюде, на лицах собеседников появляется ироническая улыбка. Однако все меняется, стоит его попробовать.

Соотношение продуктов берется произвольное. Мне, к примеру, нравится поострее и я беру творог с сельдью в соотношении 3:1.

Очищенную от костей не очень соленую сельдь пропускаю вместе с чесноком и луком через мясорубку и соединяю с жирным творогом. Хорошо вымешиваю, добавив сметану и по вкусу поперчив.

Из полученной массы делаю бутербродики, которые очень кстати на праздничном столе.

Похожие рецепты

Оставить отзыв