Продукты:

- 250 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 100 гр. сахарного песка
- стакан готового чёрного кофе
- 3 ст. ложки какао-порошка
- 400 гр. прямоугольного сладкого печенья

Время приготовления - 60 минут.
Рецепт расчитан на 6 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 70 на 100 гр.

Способ приготовления

• Масло растопить, затем охладить. В блендере взбить яйца с сахаром, кофе и какао-порошком до получения однородной массы. Добавить топлёное масло, взбить массу венчиком.

• Прямоугольную форму для запекания выстелить фольгой или пергаментом. Ровным слоем выложить печенье, сверху влить часть начинки.

• Чередовать слои печенья и начинки, пока не закончатся продукты, верхний слой должен быть из шоколадной массы.

• Поместить торт в холодильник на 2-3 часа, затем вынуть из формы, нарезать ломтиками толщиной около см. и подавать к столу.

Торт “Холодная Собака” - отлично подойдёт вашему празднику. Приятного аппетита!