Надо для него испечь три коржа. Для этого возьмем стакан измельченных орехов, 0,75 стакана сахара, яйцо, сто граммов меда, две столовые ложки сметаны, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, два стакана муки.

Все перемешаем, разделим на три части, каждую из них раскатаем - и в духовку на несколько минут.

Крем приготовим из стакана измельченных орехов, стакана сметаны и неполного стакана сахара. Смажем им два коржа. А на третий приготовим глазурь, соединив вместе 0,7 стакана сахара, 0,5 стакана молока, одну столовую ложку какао и 50 гр. сливочного масла, а затем проварив до вязкости.

Смазав глазурью третий корж, поставим его в холодильник.