Свиной шницель с луком

Бескостную постную свинину нарезаем на порционные куски. Мясо отбиваем деревянным молоточком, солим, перчим и обжариваем с обеих сторон в кипящем масле в течение пять-семь минут.

Затем посыпаем мясо нашинкованным репчатым луком и ставим в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут. Выкладываем на блюдо, подаем с зеленым горошком, жареным картофелем, рисом, солеными или маринованными огурцами и листьями салата.

Похожие рецепты

Оставить отзыв