Сметанный соус

Две-три столовые ложки муки обжарить до кремового цвета в четырех столовых ложках сливочного масла. Развести стаканом горячей сметаны. Дать вскипеть.

Посолить, заправить по вкусу лимонной кислотой. Хорошо все перемешать, процедить через сито.

Все соусы сделают картофельное пюре, приготовленное на гарнир к праздничному столу, необыкновенно вкусным.

Похожие рецепты

Оставить отзыв