Сливочный крем для эклеров

600 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, 240 мл сгущеного молока, одна чяйная ложка коньяка.

Все ингредиенты взбейте блендером и начините кремом испеченные заготовки из теста. Крем можно класть ложкой в резрезанные вдоль заготовки из теста или кондитерским шприцем, предварительно проделав небольшие отверстия
в готовом тесте.

Похожие рецепты

Оставить отзыв