Продукты:

- яйцо
- 5 ст. ложки мёда
- 4 ст. ложки мака
- 1/2 стакана молока
- ст. ложка сливочного масла
- 1/4 ч. ложка соды
- 2 стакана пшеничной муки

Время приготовления - 60 минут.
Рецепт расчитан на 6 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 35 на 100 гр.

Способ приготовления

• Яйцо растереть с ст. ложкой мёда. Столовую ложку мака промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Затем слить воду, мак обсушить салфеткой.

• Смешать мак с яично-медовой массой. Добавить молоко, масло, соду и муку. Замесить крутое тесто.

• Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм, выложить на противень и надрезать ножом небольшие ромбики. Духовку разогреть до 160°С и выпекать шулики до золотистого цвета.

• Оставшийся мак промыть, залить кипятком на 15 минут, слить воду и обсушить.

• Измельчить в блендере или растереть в ступке, понемногу добавляя кипячёную воду, до состояния жидкой сметаны. Смешать с оставшимся мёдом.

• Шулики достать из духовки, поломать по надрезам и залить медово-маковой подливкой. Дать пропитаться в течение 20-30 минут и подавать к столу.

Шулики медовые - простой и вкусный рецепт. Приятного вам аппетита!