Шницель из крольчатины

Мякоть задней ножки или поясничной части кролика разделить на порционные кусочки и отбить. Затем каждый из них смочить в сбитом яйце и запанировать в панировочных сухарях, в которые добавлен тертый сыр.

Шницели жарить на топленом масле. Гарниром к ним могут служить овощи, различные овощные салаты.

Похожие рецепты

Оставить отзыв