Продукты:

- 200 гр. креветок
- 60 гр. колец кальмаров
- 80 гр. улиток
- 200 гр. филе белой рыбы
- 2 ст. ложки сока лайма
- 2 помидора
- 1/2 перчика чили
- маленькая красная луковица
- авокадо
- 4 веточки кинзы
- 2/3 стакана томатного соуса
- соль
- молотый чёрный перец
- 150 гр. кукурузных чипсов

Время приготовления - 50 минут.
Рецепт расчитан на 6 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 30 на 100 гр.

Способ приготовления

• Креветки, кальмары, улитки и рыбу вымыть, обсушить, нарезать кубиками 1×1 см, сложить в глубокую миску, залить соком лайма и оставить на 30 минут.

• Помидоры и перец вымыть, лук и авокадо почистить, всё нарезать мелкими кубиками. Кинзу вымыть, стряхнуть воду, мелко нарубить.

• Замаринованные морепродукты отжать от жидкости, соединить с овощами и зеленью, посолить, поперчить, залить томатным соусом и хорошо перемешать. Выложить севиче в тарелки и подавать с кукурузными чипсами.

Для приготовления томатного соуса очистите от семян помидор, почистите 1/2 белой луковицы, всё нарежьте мелкими кубиками и сложите в глубокую миску. Добавьте 250 гр. кетчупа, 50 гр. тёртого корня хрена, 1/3 стакана воды, стакан «фанты», посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Севиче из морепродуктов - отличная холодная закуска. Приятного аппетита!