Салат «Старый Мюнхен»

salat-staryj-mjunhen.Салат Старый Мюнхен

Продукты:

— 300 гр. полукопчёной колбасы
— 3 средних маринованных огурчика
— 2 средних красных луковицы
— 200 гр. твёрдого сыра
— 1/2 пучка зелёного лука
— 1/2 пучка петрушки
— 1/2 пучка укропа
— 1/2 стакана майонеза
— 1/2стакана сметаны
— ст. ложка яблочного уксуса
— ч. ложка горчицы
— соль
— молотый острый красный перец

Время приготовления — 10 минут.
Рецепт расчитан на 4 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты — 6 на 100 гр.

Способ приготовления

• Колбасу и огурчики нарезать тонкой соломкой. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Сыр нарезать кубиками.

• Зелёный лук, петрушку и укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко нарубить.

• Соединить в салатнике колбасу, огурчики, лук и сыр, добавить нарубленную зелень, аккуратно перемешать.

• Приготовить заправку: смешать майонез, сметану, уксус, горчицу, добавить соль и перец по вкусу, тщательно взбить.

• Залить салат соусом, перемешать и подавать к столу.

Для nриготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как сервелат или салями. Если вы хотите, чтобы салат «Старый Мюнхен» был более nикантным, добавьте вместе с nолукоnчёной также сырокоnчёную колбасу.

Похожие рецепты

Оставить отзыв