Продукты:

- 100 гр. креветок
- соль
- 200 гр. крабового мяса
- 100 гр. свежего или консервированного ананаса
- крупное яблоко
- ч. ложка лимонного сока
- 100 гр. листьев салата-латука

Для соуса:

- 2-3 ст. ложки соуса терияки
- ст. ложка майонеза

Время приготовления - 15 минут.
Рецепт расчитан на 2 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 17 на 100 гр.

Способ приготовления

• Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить.

• Крабовое мясо и ананас крупно нарезать. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

• Листья салата помыть, обсушить, порвать руками на некрупные кусочки, выложить на порционные тарелки. Сверху разложить ананасы, креветки, крабовое мясо и кусочки яблок.

• Смешать соус терияки с майонезом,заправить полученной смесью готовый салат.

Салат “Кани Фуруцу” невероятно вкусен и полезен. Приятного вам аппетита!