Салат из сельдерея с майонезом

Салат из сельдерея с майонезом

Если у вас есть возможность приготовить на праздничный стол такой салат, воспользуйтесь ею: это станет залогом красоты и здоровья.

Возьмите 400 г корней сельдерея. Тщательно вымыв их, сварите с кожицей, стараясь при этом не переварить, т. к. готовые корни должны быть слегка хрустящими.

Охладив, очистите их, нарежьте мелкими кубиками.

Два-три кислых яблока помойте, уберите из них сердцевину (а при желании и кожицу) и тоже мелко нашинкуйте. Соедините их с подготовленным сельдереем, добавьте столовую ложку мелко нарезанной зелени петрушки и два сваренных вкрутую яйца, тоже мелко посеченных.

Залейте все это майонезом и перемешайте. Заправьте по вкусу солью, сахаром и лимонным соком.

Будьте счастливы!

Похожие рецепты

Оставить отзыв