Продукты:

- 4 средних кисло-сладких яблока
- 2 больших красных болгарских перца
- небольшой пучок петрушки
- 1/2 стакана сметаны
- соль
- сахарный песок

Время приготовления - 10 минут.
Рецепт расчитан на 4 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 17 на 100 гр.

Способ приготовления

• Яблоки и перец вымыть, очистить от семян. Яблоки нарезать небольшими кубиками, перец - квадратиками.

• Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить. Смешать в миске с яблоками и перцем, заправить салат сметаной.

• Добавить соль и сахар по вкусу, перемешать. К столу салат подавать охлаждённым, украсив листочками петрушки.

Салат из перца с яблоками - легко и вкусно. Приятного вам аппетита!