Салат из моркови острый

Салат из моркови острый

Иногда хочется чего-то остренького, да вот беда — овощи, приготовленные по корейским рецептам, желудок не принимает. Мне удалось найти выход.

Мою, чищу три-четыре морковки и натираю их на крупной тёрке. В полученную массу кладу чайную ложку молотого кориандра (кинзы), по вкусу — мелко порубленный стручок горького перца и соль, после чего сдабриваю растительным маслом.

Аккуратно всё перемешиваю и ставлю на час в холодильник.

Такой салат хорошо подать с холодным, к мясу и рыбным блюдам.

Похожие рецепты

Оставить отзыв