Рыба с клубникой и апельсинами

Один кг красной рыбы (кеты, семги), 100 г свежей (замороженной) клубники, один средний апельсин, один лукавица, один ст. ложка винного уксуса, соль.

Филе рыбы нарежьте продолговатыми кусочками, посолите, полейте винным уксусом Лук натрите на терке и смажьте им рыбу. Апельсин сначала нарежьте кружочками, затем — на дольки. В небольшую гусятницу положите куски рыбы вперемешку с клубникой и дольками апельсина Закройте гусятницу крышкой и поставьте в духовку на 20-25 минут. Получится необычное вкусное блюдо. Подавайте его с белым вином.

Похожие рецепты

Оставить отзыв