Продукты:

- ст. ложка миндаля
- яйцо
- 3 ст. ложки коричневого сахара
- 150 гр. сливочного масла
- стакан пшеничной муки
- 3 ст. ложки сахарного песка
- щепотка молотой корицы

Время приготовления - 40 минут.
Рецепт расчитан на 3 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 95 на 100 гр.

Способ приготовления

• Миндаль слегка подсушить на сухой сковороде, почистить и измельчить ножом до мелкой крошки.

• Яйцо взбить с коричневым сахаром, добавить размягчённое масло, миндаль и муку, замесить ровное тесто.

• Из теста скатать 9 больших шариков, руками сформировать круглые лепёшки. Посыпать верх лепёшек смесью белого сахара и корицы.

• Разогреть духовку до 180°С, выложить печенье на противень и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Печенье с корицей отлично подойдёт к чаю. Приятного вам аппетита!