Парижский салат с сельдереем

parizhskij-salat-s-seldereem

Продукты:

— 2 средних кисло-сладких яблока
— небольшой корень или 2-3 стебля сельдерея
— ст. ложка лимонного сока
— 150 гр. твёрдого сыра
— 3 ст. ложки нежирного майонеза
— 2-3 веточки зелени сельдерея

Время приготовления — 15 минут.
Рецепт расчитан на 3 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты — 10 на 100 гр.

Способ приготовления

• Яблоки и корень сельдерея вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину.

• Сельдерей натереть на крупной тёрке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску и полить лимонным соком.

• Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в миску с салатом, заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить листиками сельдерея.

Для приготовления этого салата можно использовать сыры эмменталь, маасдам или пармезан.

Похожие рецепты

Оставить отзыв