Огненная закуска

Берем две средние сельди, 200 грамм творога, две столовые ложки кетчупа, пол лимона, одну большую луковицу, 150 грамм маринованных шампиньонов, соль, перец — по вкусу, зелень, листья салата.

Сельдь надо очистить и отделить филе. Творог растереть с кетчупом, добавить соль, перец, сок из половинки лимона, натертый на терке лук. Этот фарш выложить на филе сельди, завернуть рулетиком и проколоть шпажкой. Рулетики выложить на тарелку, гарнировать грибами и лимоном, украсить зеленью и листьями салата.

Похожие рецепты

Оставить отзыв