Малай

malaj

Продукты:

— стакан молока
— 2 стакана мелкой кукурузной крупки
— 2 яйца
— 3 ст. ложки сахара
— ст. ложка ванильного сахара
— ч. ложка сухих дрожжей
— 2 ст. ложки воды
— 2 ст. ложки растительного масла
— сахарная пудра

Время приготовления — 60 минут.
Рецепт расчитан на 4 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты — 90 на 100 гр.

Способ приготовления

• Молоко вскипятить, тонкой струйкой всыпать кукурузную крупку. Тщательно перемешать и варить, помешивая, на слабом огне в течение 10-15 минут. Снять с огня и охладить.

• Яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром, дрожжи развести тёплой водой. Всё добавить в молочную массу, перемешать.

• Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить подготовленную массу, поверхность разровнять.

• Духовку разогреть до 180°С, запекать массу до румяной корочки (около 25 минут).

• Готовый малай охладить, посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.

Похожие рецепты

Оставить отзыв