Луковый салат с яйцами

Возьмите четыре-пять луковиц режьте кольцами и опустите в миску. Вскипятите два-три стакана воды, добавьте немного уксуса и залейте подготовленный лук. Накройте его крышкой — и пусть постоит, пока не остынет.

Слив воду, выложите лук в салатницу, добавьте два-три круто сваренных и порубленных яйца, граммов 100 майонеза и все аккуратно перемешайте. Если потребуется, присолите.

Такой витаминный салат выручит не только зимой, но и ранней весной.

Будьте здоровы!

Похожие рецепты

Оставить отзыв