Котлеты рыбные

Для их приготовления можно взять хек, треску или минтай. Выбрать все кости. Добавить на килограмм филе 200 грамм свиного сала, пропустить все вместе с луком через мясорубку.

В полученный рыбный фарш положить два яйца, соль, перец — по вкусу. Запанировать котлеты в муке (сухарях), обжарить с двух сторон, слегка протушить.

Похожие рецепты

Оставить отзыв