Картофельный салат с яйцами и солеными огурцами

kartofelnyj-salat. Картофельный салат с яйцами и солеными огурцами

Продукты:

— 4 куриных яйца
— 4 соленых огурца
— 8 средних картофелин
— 5 стеблей зеленого лука
— 4 ст. ложки горчицы
— 1/2 ч. ложки паприки
— 1/2 ч. черного перца
— 100 гр тертого сыра
— 300 мл майонеза

Как готовить картофельный салат с яйцами и солеными огурцами?

1. Яйца кладем в глубокую кастрюлю. Заливаем воду, накрываем крышкой и варим 15 мин.

2. Отвариваем картофель в подсоленной воде и делаем пюре.

3. Мелко нарезаем лук.

4. Соленые огурцы нарезаем небольшими кусочками.

5. Добавляем в картофельное пюре 100 гр тертого сыра и перемешиваем.

6. Вареные яйца нарезаем крупными кубиками и смешиваем с пюре и сыром.

7. Солим по вкусу, перчим, добавляем майонез, горчицу и мелко нарезанный лук.

8. Добавляем огурцы и молотую паприку. Хорошенько все перемешайте.

Наш картофельный салат с яйцами и солеными огурцами готов.

Прияного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить отзыв