Картофельный салат с печенью трески

Для его приготовления беру 500 грамм отварного картофеля, 150 грамм консервированного зеленого горошка, пучок зеленого лука (если его нет, то большую луковицу), два крутых яйца, баночку печени трески, соль и перец по вкусу.

Картофель нарезаю кубиками, тресковую печень — тонкими ломтиками, репчатый лук и яйца мелко рублю. Затем добавляю зеленый горошек, чуточку солю, хорошо перчу (последнее — на вкус), поливаю маслом от консервов и аккуратно перемешиваю. Выкладываю в салатницу и сверху посыпаю нашинкованным зеленым луком или тонкими кольцами репчатого.

Похожие рецепты

Оставить отзыв