Картофельные драники с моченой брусникой

0,5 кг картофеля, одна ч. ложка пшеничной муки, четыре ст. ложка растительного масла, соль по вкусу, сметана, моченая брусника.

Картофель промыть и освободить от кожуры, натереть на мелкой терке, слегка отжать, добавить пшеничную муку и соль. На предварительно разогретой сковороде с разогретым растительным маслом выпечь из полученной картофельной смеси оладьи, выкладывая их на сковороду столовой ложкой.

Подавать со сметаной и моченой брусникой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв