Картофельная запеканка с сельдью

Три-четыре картофелины, сваренные в «мундире», порезать кубиками. Вымоченную в течение двух-трех часов селедку отделить от кожи и костей и нарезать тонкими полосками.

Уложить картофель с сельдью слоями в смазанную маслом форму. Добавить полную столовую ложку сметаны и залить все смесью, приготовленной из яйца и примерно 150 г молока.

Сверху положить немного маргарина или сливочного масла. Поставить в духовку.

Похожие рецепты

Оставить отзыв