Картофель с сыром а горшочке

kartofel-s-syrom-a-gorshochke

Продукты:

— 1.5 кг. картофеля
— 2 яйца
— средняя луковица
— 300 гр. твёрдого сыра
— 100 гр. сливочного масла
— соль
— молотый чёрный перец

Время приготовления — 60 минут.
Рецепт расчитан на 6 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты — 35 на 100 гр.

Способ приготовления

• Картофель вымыть, почистить, отварить до готовности (около 20 минут), слить воду и размять в пюре.

• Яйца взбить. Лук почистить, мелко нарезать. Сыр нарезать небольшими кубиками.

• Добавить в пюре яйца, лук, сыр и половину сливочного масла. Посолить, хорошо поперчить и перемешать.

• Выложить пюре в порционные горшочки, разровнять, разложить на поверхности кусочки оставшегося сливочного масла.

• Духовку разогреть до 180°С, запекать картофель до образования румяной корочки около 20 минут. Подавать горячим, не перекладывая в другую посуду.

Картофель с сыром а горшочке — прекрасный гарнир. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить отзыв