Картофель по-селянски

0,5 кг картофеля, головка репчатого лука, морковь, 200 грамм свинины, столовая ложка томата-пюре, две столовые ложки маргарина, лавровый лист, свежемолотый черный перец, соль.

Овощи и мясо нарезать кубиками, обжарить по отдельности на сковороде с предварительно разогретым в ней маргарином, уложить в горшочек (или толстостенную кастрюлю), добавить томат-пюре, немного воды, специи и поставить в духовку. Тушить до готовности овощей и мяса.

Похожие рецепты

Оставить отзыв