“Искушение”

Так в своей семье мы назвали любимое блюдо. Делается оно из 1,5 кг пресноводной рыбы, желательно жирной — карпа, толстолобика.

Чистим, потрошим, удаляем жабры и глаза, натираем солью, режем порционными кусочками, складываем на лист, смазанный растительным маслом, в таком порядке, чтобы получилась целая рыба.

Заранее отвариваем стакан риса и смешиваем его с обжаренным до золотистого цвета луком. Добавляем пол банки майонеза. Смесью этой наполняем рыбу, затем обильно поливаем майонезом, посыпаем перцем и запекаем в духовке до появления румяной корочки. Получается очень вкусно.

Похожие рецепты

Оставить отзыв