Гренки с сыром

Пять ломтиков белого хлеба, 300 г тертого сыра, два яйца, четыре ст. ложки сливочного масла, 200 мл пива, одна ч. ложка горчицы, красный молотый перец по вкусу.

Обжарить ломтики белого хлеба, сыр натереть на мелкой терке. Растопить на сковороде масло и постоянно помешивая, всыпать сыр, а затем влить пиво. Приправить смесь перцем и горчицей. Затем вылить на сковороду взбитые белки, все перемешать и еще раз разогреть, не доводя до кипения.

Гренки смазать полученной смесью и поставить примерно на 10 мин в предварительно разогретую духовку.

Похожие рецепты

Оставить отзыв