Продукты:

- 2 небольших форели по 300 гр.
- 2-3 ложки растительного масла
- 10-12 зубчиков чеснока
- соль
- 1/2 стакана кипячёной воды

Время приготовления - 20 минут.
Рецепт расчитан на 2 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты - 0.5 на 100 гр.

Способ приготовления

• Форель выпотрошить, почистить, вымыть и обсушить. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить рыбу, жарить с обеих сторон до готовности около 6-7 минут.

• Чеснок с солью по вкусу тщательно истолочь, развести кипячёной водой до состояния негустой сметаны.

• Готовую форель выложить на блюдо и залить чесночным соусом. Подавать к столу горячей.