Фаршированная свекла

Отварите до готовности свеклу средних размеров, охладите, очистите, уберите ложкой середину и наполните фаршем.

Для фарша необходимо отварить рис, отцедить, добавить к нему мелконарезанные яйца, спассерованный на сливочном масле лук, резаную зелень, соль и перец.

Зафаршированную свеклу следует положить на смазанную маслом сковороду или в низкую кастрюлю, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Это блюдо лучше всего подать со сметаной. Можно приготовить различные виды фарша.

Похожие рецепты

Оставить отзыв