Чалоп

chalop

Продукты:

— 2 крупных огурца
— пучок редиса
— пучок укропа
— пучок петрушки
— небольшой пучок зелёного лука
— литр кислого молока или простокваши
— литр охлаждённой газированной воды
— соль
— молотый красный перец

Время приготовления — 40 минут.
Рецепт расчитан на 4 порции.
Количество балов для Кремлевской диеты — 15 на 100 гр.

Способ приготовления

• Огурцы, редис и зелень вымыть, огурцы очистить от кожицы и семян, всё мелко нарезать.

• Смешать простоквашу с водой, залить овощи, посолить и поперчить по вкусу, перед подачей дать настояться в течение 20-30 минут.

• Подавать суп к столу хорошо охлаждённым. Также можно добавить в него колотый лёд.

Чалоп — отличный аналог окрошки. Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты

Оставить отзыв