Блины “самые лучшие”

Сделать тесто из 1,5 стакана пшеничной и 2,5 стакана гречневой муки, 2,5 стакана теплой воды, добавить столовую ложку дрожжей.

Когда тесто поднимется, всыпать стакан гречневой муки, снова дать подняться. За час перед выпечкой заварить тесто двумя стаканами почти кипящего молока, хорошенько размешать.

Когда остынет, положить соль и сахар (можно прибавить 2-3 яйца, 2,5 столовой ложки масла), дать подняться и, не мешая больше тесто, печь блины.

Похожие рецепты

Оставить отзыв